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Biscotti afgani
Non fatevi scoraggiare dall’aspetto perchè il sapore è ottimo! Portatemeli via senò non smetto più di sgranocchiarli! Sono croccanti e friabili al punto giusto. Ingredienti: 175 gr di farina tipo 0 30 gr di cacao amaro 180 gr di burro morbido 100 gr di zucchero di canna 180 gr di corn flakes 40 gr di…
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Biscotti al cocco – Vegan
Mi sono scordata di fotografarli mannaggia! La prossima volta provvederò! 😉 Questi biscotti sono frutto di un’esperimento ben riuscito, la versione vegan dei biscotti al cocco. Vengono friabilissimi e croccanti! Ingredienti: 100 gr. di margarina, 100 gr. di olio extravergine d’oliva, 170 gr. di zucchero, mezza stecca di vaniglia, 50 gr. di farina bianca, 200…
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Biscotti al pistacchio
Buoni e croccanti questi biscotti! Per chi preferisce le mandorle o le nocciole penso che si possano sostituire interamente ai pistacchi, prossimamente proverò una versione con le mandorle… 🙂 Ingredienti: 150 gr di farina 00, 150 gr di pistacchi ( di cui 50 gr ridurrete in farina e 100 gr in granella), 20 gr di…
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Dolcetti al cocco
Questi dolcetti sono ottimi e velocissimi da preparare! 😉 Rimangono un pò morbidi all’interno e durante la cottura vi profumeranno tutta la casa con un delizioso aroma di cocco. Ingredienti: 170 gr di farina di cocco, 200 gr di zucchero, 40 gr di farina 00, 2 uova. Preparazione: In una terrina, montate le uova con lo…