Questa ricetta viene benissimo anche utilizzando dei broccoli o il cavolo romano. Ingredienti per 2 persone: cavolfiore q.b. circa due pugni  (nel senso che se vi piace molto mettetene di più, io di solito calcolo la quantità che sta in un pugno a persona), 160 gr. di penne, olio extravergine d’oliva, uno spicchio d’aglio, peperoncino…