Da un pò di tempo sto cercando di eliminare completamente l’uso dello zucchero bianco, sia quello aggiunto alle bevande, sia per la preparazione dei dolci fatti in casa. Ho scoperto lo sciroppo d’agave, un’ottima alternativa allo zucchero di canna perchè ha un sapore neutro che non altera il gusto delle preparazioni e un alto potere…