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Mousse al cioccolato

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Questa ricetta è veramente deliziosa, gli amanti del cioccolato ci andranno a nozze!! 😉

Ingredienti:

  • 3 uova intere,
  • 40 gr. di zucchero semolato,
  • un bicchierino di rum,
  • 230 gr. di cioccolato fondente a scaglie,
  • 500 ml. di panna montata.


Preparazione:
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.

Nel frattempo, in una ciotola battere con la frusta le uova, lo zucchero, il rum. Unire il cioccolato sciolto e mischiare vigorosamente con la frusta.

A parte, montare la panna. Incorporarla al composto di cioccolato con l’aiuto di una spatola

Quindi lasciar riposare la mousse in frigorifero per almeno un’ora.

Serena

4 responses to “Mousse al cioccolato”

  1. Mi viene un attacco di nostalgia, cerco qualche nome noto su web e trovo subito un’ottima soluzione a qualsiasi momento “blu”.
    Nel we provo questa cosa peccaminosa e ti faccio sapere! Un abbraccio

  2. Ciao Savina, ma sei proprio tu? Mi fa piacere che mi hai trovata! Come va?
    Vedrai che questa ricetta è davvero favolosa!
    Bacione
    Serena

  3. Sì, sono proprio io! Anche a me ha fatto piacere scoprirti online… e visti gli argomenti ho intenzione di non perderti di vista facilmente stavolta 🙂
    Ciao e complimenti!