Ingredienti per 6 persone:
- 5 grosse cipolle,
- un cucchiaio di farina,
- un uovo,
- mezzo bicchiere di latte,
- un cucchiaio di acqua gassata,
- sale,
- olio per friggere.
Preparazione:
Pelate le cipolle e tagliatele a fette rotonde di mezzo cm. di altezza circa.
Preparate una pastella mescolando: farina, uovo, latte ed un cucchiaio di acqua gassata.
Imbevete gli anelli di cipolla nella pastella, friggeteli in olio bollente poi asciugateli sulla carta assorbente e salateli. 🙂
