Category: Biscotti

  • Biscotti al burro di arachidi e cioccolato al latte

    Se amate le arachidi ed il cioccolato al latte questa ricetta fa per voi! Queste piccole “bombe” dalla forma irregolare sono deliziose! 🙂 Tempo di preparazione: 20 minuti, esclusa la cottura. Ingredienti: 225 gr. di burro d’arachidi cremoso, 190 gr. di zucchero di canna, un uovo, 125 gr. di cioccolato al latte a pezzetti. zucchero…

  • Biscotti alle mandorle senza uova

    Sono ottimi, hanno un gusto delicato che si accompagna molto bene con un tè. Ingredienti: 200 gr. di margarina, 170 gr. di zucchero, 1 cucchiaino raso di vanillina o ancor meglio un pò di semi di un bacello di vaniglia, 250 gr. di farina, 100 gr. di farina di mandorle Preparazione: In una terrina amalgamate…

  • Biscotti al burro di arachidi e cioccolato fondente

    Anche se fa un caldo infernale io non posso stare senza dei buoni biscotti fatti in casa! E cosa c’è di meglio dei calorici biscotti alle arachidi spalmati di cioccolato fondente in pieno agosto bollente? Sono ottimi perchè la pasta poco dolce esalta al massimo il sapore di arachidi e cioccolato fondente……..Ecco la ricetta!! ingredienti:…

  • Cookies alla mia maniera

    Incredibile ma vero, nonostante i vari tantativi non riesco a trovare una ricetta dei cookies che sia ben dosata, spesso trovo le dosi in cucchiai ed il risultato è un impasto troppo duro a cui mancano dei liquidi, per cui io aggiungo il latte (visto che l’impasto dovrebbe risultare colloso) che però non è previsto…