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Cupcake alla vaniglia
Deliziose, queste cupcake, era da un sacco di tempo che volevo cimentarmi nel prepararle, solo che o non trovavo la ricetta che mi ispirasse oppure non trovavo il tempo. Nonostante la bimba mi tenga molto impegnata, un paio di giorni fa son riuscita ad organizzarmi: ho preparato le tortine al pomeriggio e poi la glassa…
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Torta alla mousse di cioccolato bianco e limone
Felice 2011 a tutti!!!! Questa l’ho preparata per festeggiare l’ultimo dell’anno e ha avuto parecchio successo! 😉 E’ deliziosa, dolce al punto giusto con il gusto delicato del limone. Richiede un pò di tempo per via del raffreddamento ma non è particolamente complicata! Ingredienti per la torta base: 110 gr di farina, 75 gr di…
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Zuppa inglese
Buona, l’adoro.. 😛 Ingredienti per 4 o 5 porzioni: 2 tuorli ed un uovo intero, 4 cucchiai rasi di farina, 4 cucchiai rasi di zucchero, 20 gr di cacao amaro in polvere, 20 gr di cioccolato fondente, 1/2 lt. di latte, 10 savoiardi, un bicchiere abbondante di liquore Alchermes. Procedimento: In un tegame mescolate i…
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Crostatine alla marmellata e frutta
Queste son di sicuro successo, piacciono sempre a tutti, potete farcirle con marmellata oppure frutta fresca che poi si cuocerà in forno. Ingredienti: 300 gr di farina più quella necessaria per stendere la pasta, 150 gr di zucchero, un uovo, una presa di sale, una stecca di vaniglia, 175 gr di burro, un vasetto di…