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Plum cake glassato
Buonissimo questo plum cake, ha una consistenza soffice soffice 😉 Ingredienti: 140 gr. di farina, 3 uova, 170 gr. di zucchero semolato, mezzo bicchiere di panna liquida fresca (del tipo per dolci), un cucchiaino raso di bicarbonato, un pizzico di vanillina, 50 gr. di burro, un limone non trattato, un pizzico di sale, 150 gr.…
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Torta di pesche e amaretti
Che buona questa torta, fresca ed ideale per la colazione estiva! 🙂 Ingredienti per 8 persone: 1 kg. di pesche gialle mature ma sode, 4 uova, 100 gr. di farina, 160 gr. di zucchero, mezza bustina di lievito vanigliato, 200 gr. di amaretti secchi, 1,5 dl. di vino bianco, un pizzico di sale. Preparazione: Lavate…
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Biscottini con le mandorle.
Questi biscottini assomigliano molto ai cantucci perchè sono croccanti e con le mandorle intere! Sono ottimi bagnati nel tea o nel vino. 😉 Ingredienti: 2 uova, 300 gr. di farina, 2 gr. di lievito in polvere, 175 gr. di zucchero, 130 gr. di mandorle non pelate, la scorza grattugiata di un limone non trattato, un…
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Plumcake allo yogurt e uva sultanina
Ottimo questo plumcake, è leggerissimo, ideale per la colazione! 🙂 Ingredienti: 180 gr. di farina, 180 gr. di zucchero, un uovo, 2 vasetti di yogurt intero bianco (200 gr.), mezza bustina di lievito per dolci, la scorza grattugiata di mezzo limone, 50 gr. di burro, un pizzico di sale, 90 gr. di uva sultanina.…