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Plumcake allo yogurt
Ingredienti: 180 gr. di farina, 180 gr. di zucchero a velo, 2 uova, 100 gr. di yogurt, mezza bustina di lievito per dolci, un piccolo limone, 70 gr. di burro, un pizzico di sale. Preparazione: Lavate il limone, asciugatelo, quindi grattugiatene la buccia. Sciogliete il burro in un tegamino a bagno maria. Mettete le uova…
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Scones dolci con uva sultanina
Questi piccoli panini hanno origini scozzesi. Possono essere leggermente dolci o salati. Gli inglesi di solito li gustano con il tea, tagliati a metà e farciti con panna oppure burro e marmellata. Io li ho preparati nella versione semi-dolce con l’uvetta per mangiarli a colazione o a merenda con il tea. Sono ottimi! Provateli! Ingredienti…
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Frappe di carnevale III
Ecco la terza ed ultima versione delle frappe che ho cucinato oggi. Che buone!!! Ingredienti: 500 gr. di farina, 5 uova, un pò di scorza di limone, 2 cucchiai di aceto, liquore sassolino da spruzzare sulle frappe (a piacere), zucchero a velo per sploverare q.b., strutto o olio per friggere. Preparazione: Su di un tagliere…
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Acciuleddi della Dada Anna
Questi deliziosi dolci sardi me li ha fatti scoprire la mia vicina di casa “Dada Anna” quando ero piccola, era da una vita che non li mangiavo! Devo farli più spesso perchè sono un tocca sana per il palato e lo spirito! 🙂 Ingredienti: 500 gr. di farina, 2 uova, 50 gr. di burro, acqua…