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Plumcake allo yogurt e uva sultanina
Ottimo questo plumcake, è leggerissimo, ideale per la colazione! 🙂 Ingredienti: 180 gr. di farina, 180 gr. di zucchero, un uovo, 2 vasetti di yogurt intero bianco (200 gr.), mezza bustina di lievito per dolci, la scorza grattugiata di mezzo limone, 50 gr. di burro, un pizzico di sale, 90 gr. di uva sultanina.…
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Crostata di ricotta e marmellata di ciliege
La ricetta originale andrebbe eseguita usando la marmellata di visciole (amarene), io però ho usato la marmellata di ciliege fatta in casa ed è venuta comunque molto buona. 😉 E’ dolcissima, per chi ama le crostate meno dolci consiglio di zuccherare meno la pasta frolla e la ricotta, specialmente se usate una marmellata molto dolce.…
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Crostata di mele e uvetta
Ingredienti per 8 persone: Per la pasta: 300 gr. di farina, 100 gr. di burro, 80 gr. di zucchero, un uovo, una bustina di leivito in polvere, un pizzico di sale. Per il ripieno: 800 gr. di mele, 50 gr. di zucchero, il succo di mezzo limone, 50 gr. di uvetta, 2 biscotti savoiardo, un…
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Crostata all’arancia e mandorle
Questa crostata dal gusto deciso non è particolamente dolce, quindi consiglio di usare una marmellata di arance dolci e non quelle amare. Ingrdienti per una piccola torta, per circa 4 persone: 125 gr. di farina, 30 gr. di zucchero, q.b. di scorza d’arancia non trattata, q.b. di scorza di limone non trattato, 60 gr. di…