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Biscotti al cacao e nocciole
Questi sono una delle mie ultime creazioni, inventate lì per lì modificando una vecchia ricetta di biscotti. Sono profumati e croccantissimi. Parola di Arianna che sgranocchiandoli ha commentato: “Brava mamma, questi sono proprio deliziosi!” Ingredienti: 280 gr. di farina a piacere (io ho usato una miscela di kamut e farina integrale) 20 gr. di cacao amaro…
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Spirali di kamut aromatizzate alla cannella
Arriva il brutto tempo, inizia a fare fresco e mi viene subito la voglia di qualche dolcetto lievitato alla cannella…. Questi sono molto buoni e anche belli. Ingredienti: 5 cucchiai di zucchero di canna mescolato ad un cucchiaio di cannella in polvere 25 gr di lievito di birra fresco 125 ml di latte tiepido 400…
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Tortine al cardamomo e cannella
Speziate e profumate, alla mia bimba son piaciute tantissimo. Ingredienti: 217 gr di farina tipo 0 90 gr di burro mezzo cucchiaino di lievito per dolci mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio un pizzico di sale 200 gr di zucchero semolato un cucchiaino scarso di cannella un cucchiaino scarso di cardamomo in polvere un pizzico…
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Cupcake di zucca alle spezie
Queste cupcake sono deliziose, non pensavo che la zucca potesse risultare tanto buona in un dolce! Ingredienti per circa 12 cupcake piccole: 50 gr di burro 35 gr di zucchero semolato 110 gr di zucchero di canna 155 gr dii farina 00 un cucchiaino di lievito mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio mezzo cucchiaino di…