-
Polpette di ceci al coriandolo e cumino
Ingredienti per 4 persone: 2 barattoli da 450 g. di ceci lessati al naturale, 2 spicchi d’aglio, 1 piccolo cipollotto tritato (solo la parte bianca), 2 cucchiaini di cumino in polvere, 2 cucchiaini coriandolo in polvere, 1 peperoncino verde fresco (senza semi) tritato finemente (in mancanza potete usare il peperoncino rosso in polvere), 1 uovo…
-
Pollo Tikka Masala
Questo piatto indiano ha una preparazione abbastanza complicata ma ne vale la pena. Se amate le ricette speziate e molto piccanti questa fa per voi! Io lo adoro! Ingredienti per 4 persone: 170gr. di yogurt greco intero (ossia un vasetto), un cucchiaio da cucina di succo di limone, 2 cucchiaini di cumino macinato finemente, un…