-
Crostatine alla marmellata e frutta
Queste son di sicuro successo, piacciono sempre a tutti, potete farcirle con marmellata oppure frutta fresca che poi si cuocerà in forno. Ingredienti: 300 gr di farina più quella necessaria per stendere la pasta, 150 gr di zucchero, un uovo, una presa di sale, una stecca di vaniglia, 175 gr di burro, un vasetto di…
-
Marmellata di uva fragola
Io adoro l’uva fragola e quest’anno le viti di fianco a casa mia ne hanno prodotta tantissima, non potevo proprio evitare di fare qualche vasetto di marmellata, visto che quest’uva non si trova spesso e c’è solo per un breve periodo dell’anno. Con 2 kg d’uva ho riempito 3 vasetti medi. Ingredienti: 500 gr di…
-
Crostata con marmellata
Questa versione di pasta frolla non è quella classica, viene aggiunto il lievito per renderla meno secca. Ingredienti per una crostata del diametro di circa 22 cm. 250 gr. di farina, 2 uova intere, 70 gr. di burro, 100 gr. di zucchero, 2 cucchiaini di lievito rasi, mezzo vasetto di marmellata. Preparazione: In una ciotola…