-
Insalata di cereali con zucchine e pomodori secchi
Saporita e veloce da preparare, ottima sia tiepida che fredda. Ingredienti per due persone: 170 gr di cereali a scelta, io ho usato un mix di farro, orzo e riso bianco, va benissimo anche il riso integrale, una zucchina, uno spicchio d’aglio, 4 pomodori secchi sott’olio, sale q.b peperoncino fresco tritato finemente q.b. olio extravergine…
-
Insalata di cereali e pomodorini
Questa insalatina veloce e molto semplice per me รจ ottima specialmente quando ho fretta ma ho voglia di mangiare qualcosa di leggero. Ingredienti per 2 persone: 200 gr di cereali misti (farro, orzo e riso) 8-9 pomodorini, uno spicchio d’aglio, sale, basilico, maggiorana e origano q.b. olio extravergine d’oliva. Preparazione: Cucinate i cereali in acqua…