-
Pasta con il cavolfiore
Questa ricetta viene benissimo anche utilizzando dei broccoli o il cavolo romano. Ingredienti per 2 persone: cavolfiore q.b. circa due pugni (nel senso che se vi piace molto mettetene di più, io di solito calcolo la quantità che sta in un pugno a persona), 160 gr. di penne, olio extravergine d’oliva, uno spicchio d’aglio, peperoncino…
-
Pollo Tikka Masala
Questo piatto indiano ha una preparazione abbastanza complicata ma ne vale la pena. Se amate le ricette speziate e molto piccanti questa fa per voi! Io lo adoro! Ingredienti per 4 persone: 170gr. di yogurt greco intero (ossia un vasetto), un cucchiaio da cucina di succo di limone, 2 cucchiaini di cumino macinato finemente, un…