Buoni e croccanti questi biscotti! Per chi preferisce le mandorle o le nocciole penso che si possano sostituire interamente ai pistacchi, prossimamente proverò una versione con le mandorle… 🙂 Ingredienti: 150 gr di farina 00, 150 gr di pistacchi ( di cui 50 gr ridurrete in farina e 100 gr in granella), 20 gr di…