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Cous cous con pollo e verdure
Buono il cous cous, si può condire in mille modi: solo con le verdure, oppure con carne o pesce, ecco la mia ricetta! Ingredienti per due persone: 150 gr. di cous cous, olio d’oliva, mezzo peperone rosso, un pomodoro, una zucchina piccola, uno spicchio d’aglio, una cipolla piccola, un petto di pollo (o due fettine),…
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Pollo Tikka Masala
Questo piatto indiano ha una preparazione abbastanza complicata ma ne vale la pena. Se amate le ricette speziate e molto piccanti questa fa per voi! Io lo adoro! Ingredienti per 4 persone: 170gr. di yogurt greco intero (ossia un vasetto), un cucchiaio da cucina di succo di limone, 2 cucchiaini di cumino macinato finemente, un…