Che buoni! Questa versione di ravioli alla zucca è diversa da quella classica, hanno un gusto delicato e più leggero. Ingredienti per 8 persone: Ripieno: 600 gr. di zucca pulita, senza buccia e cotta al forno, 500 gr. di patate, 90 gr. di parmigiano grattugiato, noce moscata grattugiata (la quantità è a piacere), sale, pepe.…