Questa ricetta romagnola viene chiamata così perchè l’impasto contiene il vino. 🙂

Ingredienti:

• 250 g. di farina,

• 50 g. di burro,

• 50 g. di zucchero,

• 1 uovo,

• mezza bustina di lievito,

• vino bianco q.b.,

• nutella o marmellata per farcire,
• mandorle a piacere.

Preparazione:

Formare un impasto mescolando le uova, lo zucchero, il burro, farina, lievito e il vino bianco.

Stendere l’impasto alto circa un centimetro sopra la carta da forno, spalmarci sopra la nutella, arrotolarlo su se stesso, spennellare il dorso del rotolo con un po’ di tuorlo e cospargerlo con mandorle tritate.

Mettere in forno a 180 ° per 15 – 20 minuti circa .

This entry was posted on Friday, April 6th, 2007 at 11:02 am and is filed under Torte. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.