-
Biscotti afgani
Non fatevi scoraggiare dall’aspetto perchè il sapore è ottimo! Portatemeli via senò non smetto più di sgranocchiarli! Sono croccanti e friabili al punto giusto. Ingredienti: 175 gr di farina tipo 0 30 gr di cacao amaro 180 gr di burro morbido 100 gr di zucchero di canna 180 gr di corn flakes 40 gr di…
-
Crostata integrale al cioccolato fondente
Questa crostata mi piace molto perchè non è troppo dolce, è croccante ed è golosissima grazie al cioccolato fondente che viene esaltato da questa pasta frolla rustica che è anche più leggera rispetto alla classica pasta frolla. Ingredienti: 170 gr di farina integrale 100 gr di farina 0 (io ho messo quella di farro tipo…
-
Cupcake alla vaniglia con glassa di cioccolato bianco
Questa ricetta per le cupcake alla vaniglia secondo il mio parere è la migliore. Vengono molto soffici. Ingredienti per 14 cupcake piccole: 95 gr di burro 217 gr di farina tipo 0 mezzo cucchiaino di lievito in polvere mezzo cucchiaino di bicarbonato la punta di un cucchiaino di sale (un quarto di cucchiaino) 200 gr…
-
Muffin al cacao e cioccolato fondente
Cioccolatosissimi e sofficioni! 😛 Ingredienti per 10 muffin medi: 150 gr di farina 150 gr di zucchero 75 gr di burro 1 gr di bicarbonato 35 gr di cacao in polvere 50 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente 90 ml di latte fresco intero 3 gr di lievito chimico in polvere 2 uova un pizzico…