-
Cupcake al cacao
Soffici e cioccolatosissime queste cupcake, andrebbero completate con la glassa al cioccolato oppure al burro, io le ho gustate così, semplicemente, sono ottime comunque! Ingredienti per circa 12 cupcake piccole: 75 gr di cacao amaro in polvere 300 ml di acqua bollente mezza stecca di vaniglia 3 uova grandi, 280 gr di farina tipo 0…
-
Muffin ai mirtilli sciroppati
A quanto pare la “muffin mania” per me non è ancora terminata e forse mai terminerà visto quanto son buoni! 😉 Per questa ricetta ho utilizzato i mirtilli sciroppati fatti in casa. Se non disponete di mirtilli sciroppati e quindi dello sciroppo, potete usare mirtilli freschi o decongelati e sostituire lo sciroppo con il latte,…
-
Schiacciata con gocce di cioccolato
Ecco una ricettina ottima per smaltire il cioccolato avanzato delle uova di pasqua. Lo so che è difficile che ve ne sia avanzato ma se proprio non vi è successo vi consiglio di andare a comprare apposta del cioccolato per cucinare questo dolce semplicissimo e molto buono! Io ho utilizzato del cioccolato al latte ma…
-
Muffin ai lamponi e vaniglia
Come forse avrete capito sono andata un pò in fissa con i muffin e le cupcake…eh già perchè son troppo buoni! Ecco un’altra versione sfiziosissima! 😉 Ingredienti per 12 muffin grandi oppure per circa 17 piccoli: 170 gr di farina 0, una bacca di vaniglia, 45 gr di latte intero, 3 uova, 150 gr di…