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Crostata alla crema e pinoli caramellati
Squisita! 🙂 La crema con la panna è leggera e non si sentono le uova come piace a me, ho modificato apposta la ricetta originale che richiedeva fin troppe uova, così è perfetta! Ingredienti per la crostata: 225 gr di farina tipo 0, 50 gr di zucchero a velo, 125 gr di burro, 1 tuorlo…
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Bianco dessert con cuore al cioccolato
Ottimo dessert cremoso al gusto di latte con un cuore di cioccolato fondente! Ingredienti per 4 persone: 350 gr di latte fresco, 100 gr di panna fresca, 75 gr di zucchero semolato, 25 gr di amido di mais o farina 00, 5 gr di cacao amaro, 5 gr di cioccolato fondente. Preparazione: Versate il latte…
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Crema con caramello mandorlato
Slurpy e doppio slurpy!! Questo dessert è squisito! Mi ricorda la crema che facevo da piccola con mia mamma, in questa versione l’ho resa più leggera mettendo un uovo in meno e ho aggiunto il croccante delle mandorle. La crema risulta morbida e delicata mentre il caramello e le mandorle caramellate danno quel tocco di…
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Torta di riso veloce
La chiamo “veloce” perchè la si può fare senza base di pasta frolla, ed è davvero rapida da preparare oltre che buonissima 😉 Ingredienti: 100 gr di riso per risotti, mezzo litro di latte, 50 gr di zucchero, 20 gr. di mandorle, 4 ciliege candite, 50 gr di uva sultanina, 1 uovo, un pezzo di…