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Cupcake alla vaniglia
Deliziose, queste cupcake, era da un sacco di tempo che volevo cimentarmi nel prepararle, solo che o non trovavo la ricetta che mi ispirasse oppure non trovavo il tempo. Nonostante la bimba mi tenga molto impegnata, un paio di giorni fa son riuscita ad organizzarmi: ho preparato le tortine al pomeriggio e poi la glassa…
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Crostatine alla marmellata e frutta
Queste son di sicuro successo, piacciono sempre a tutti, potete farcirle con marmellata oppure frutta fresca che poi si cuocerà in forno. Ingredienti: 300 gr di farina più quella necessaria per stendere la pasta, 150 gr di zucchero, un uovo, una presa di sale, una stecca di vaniglia, 175 gr di burro, un vasetto di…
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Crema con caramello mandorlato
Slurpy e doppio slurpy!! Questo dessert è squisito! Mi ricorda la crema che facevo da piccola con mia mamma, in questa versione l’ho resa più leggera mettendo un uovo in meno e ho aggiunto il croccante delle mandorle. La crema risulta morbida e delicata mentre il caramello e le mandorle caramellate danno quel tocco di…
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Biscotti all’italiana
Questi biscotti sono deliziosi e molto facili da preparare! La ricetta l’ho presa dal blog: italiansdoeatbetter. Ingredienti per circa 40 biscotti: 225 gr di burro ammorbidito, 150 gr di zucchero semolato, 1 uovo grande, una stecca di vaniglia, 350 gr di farina, mezzo cucchiaino di lievito, 1 pizzico di sale, 20 ciliegie candite. Preparazione: In…