Ieri ho fatto questi biscotti bigusto, sono buonissimi e anche molto belli! 😉

Ingredienti per la pasta frolla:

• 150 gr di farina,
• 50 gr di burro,
• 70 gr di zucchero,
• 1 uovo,
• 1 cucchiaino di lievito per dolci.

Ingredienti per la pasta frolla al cacao:

• 120 gr di farina,
• 50 gr di burro,
• 70 gr di zucchero,
• 1 uovo,
• 1 cucchiaino di lievito per dolci,
• 30 gr di cacao in polvere.

Preparazione:
Impastate separatamente le due paste frolle, una alla volta; in una ciotola sbattete il burro con lo zucchero, aggiungete poi la farina, poi il lievito. (nel caso della pasta frolla al cacao aggiungete anche il cacao).
Per fare risparmiare tempo potete mescolare prima tutto il burro, le 2 uova e tutto lo zucchero insieme e poi dividerlo in due parti nelle rispettive ciotole.
Terminate di impastate sul tagliere fino a ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Ora potete divertirvi a creare i vostri biscotti, dandogli le forme che preferite, spirali, scacchiere o intrecci vari.

Creati i biscotti metteteli su di una teglia foderata di carta da forno e infornate a 180° per circa 10-12 minuti.

This entry was posted on Sunday, November 18th, 2007 at 1:58 am and is filed under Biscotti, Dolci da colazione. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.