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Torta di pere e cacao
Questa torta me l’ha fatta scoprire mia mamma, ed è de-li-zio-sa!! Ve la consiglio vivamente! 🙂 Ingredienti: 3 pere, 2 uova, 200 gr di zucchero, 30 gr di cacao amaro, 100 gr di farina 00, 80 gr di farina di mandorle, 150 gr di burro o margarina, mezza bustina di lievito. Preparazione: Lavate le pere,…
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Muffin con scaglie di cioccolato
Ecco i muffin in una delle loro versioni più classiche! Ingredienti per 8 muffin grandi: 250 gr di farina, 2 uova, 100 gr di zucchero, 120 gr di margarina vegetale, 100 ml di latte di soia, 2 cucchiaini colmi di lievito per dolci, un pizzico di sale, 100 gr di scaglie di cioccolato fondente. Preparazione:…
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Muffin integrali alla frutta secca
Eccoli! Un’altra versione di muffin, la “muffin mania” ormai si è impadronita di me! Anche questi sono ottimi e sofficissimi! Ingredienti per 8 muffin grandi: 250 gr di farina integrale, 2 uova, 100 gr di zucchero di canna, 120 gr di margarina vegetale, 100 ml di latte di soia, 2 cucchiaini colmi di lievito per…
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Muffin al cioccolato fondente
Deliziosi!! Devo dire che tra le mie varie sperimentazioni di muffin al cioccolato fondente questa versione è la migliore! Dosi per 12 muffin Ingredienti: 60 gr di margarina (più q.b. per ungere gli stampini), 80 gr di cioccolato fondente, 170 gr di farina 00, 100 gr di zucchero, 20 gr di cacao amaro, 1 cucchiaino…