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Strudel di mele.
Semplice e veloce da preparare. 😉 Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia surgelata, 40 gr. di pinoli, 50 gr. di zucchero, un cucchiaino di cannella in polvere, 2 cucchiai di pan grattato, 50 gr. di uva passa, un bicchierino di marsala o altro liquore che preferite, 1 kg. di mele renette, 1 tuorlo, 1 cucchiaio…
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Torta di tagliatelline.
Questa torta particolarissima ha origini antiche ed è nata tra le colline modenesi (Zocca e dintorni). Tutt’ora la preparano pochissime massaie montanare e qualche forno della zona, se vi incuriosisce provate a cucinarla; ha un’aspetto e un sapore davvero originale e buonissimo! Ingredienti: 5 uova, 500 gr. di farina tipo 0. 300 gr. di mandorle…
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Torta marmorizzata.
Questa torta chiamata anche “di marmo” ( ma non perchè sia dura, anzi è sofficissima) è ottima per la prima colazione! 🙂 Ingredienti: 300 gr. di farina, 180 gr. di zucchero, 150 gr. di burro, 4 uova, una bustina di lievito, 50 gr. di cacao dolce, mezzo bicchiere di latte per impastare. Preparazione: In una…
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Torta di ricotta e frutta.
Questa torta è semplice da preparare ed il risultato è ottimo! Ingredienti: 200 gr. di biscotti secchi, 100 gr. di burro, 150 gr. di zucchero a velo, 2 cucchiai di farina, 250 ml. di panna liquida 250 gr. di ricotta, 1 uovo, un pò di latte, frutta a piacere. Preparazione: Tritate i biscotti secchi e…