Category: Torte

  • Blondies

    E dopo i brownies non potevano mancare i blondies, altrettanto buoni ed aromatici per merito della vaniglia, il malto d’orzo e lo zucchero di canna! Ingredienti: 200 gr di farina 180 gr di burro morbido 150 gr di zucchero di canna mezzo cucchiaino di lievito in polvere 2 uova 2 cucchiai di malto d’orzo mezza…

  • Brownies

    Deliziosi!! Anche questi dolci era da parecchio che volevo prepararli, la ricetta è molto semplice ed il risultato è di sicuro successo. Per gli amanti del cioccolato fondente e le noci ecco un dolce croccante ed anche morbidino all’interno, una goduria da mordere! Ingredienti: 100 gr di farina, mezzo cucchiaino di lievito in polvere, 125…

  • Torta al cioccolato aromatizzata al caffè ed arachidi

    Questa torta è squisita, tenera dentro con una leggera crosticina in superficie, l’idea mi è venuta modificando la ricetta della torta “tenerina” cercando di dargli un pò l’aroma della famosissima torta Barozzi, il risultato è ottimo anche se molto diverso. Non avevo la pretesa di imitare la ricetta della Barozzi, diciamo che questa versione è…

  • Torta di riso veloce

    La chiamo “veloce” perchè la si può fare senza base di pasta frolla, ed è davvero rapida da preparare oltre che buonissima 😉 Ingredienti: 100 gr di riso per risotti, mezzo litro di latte, 50 gr di zucchero, 20 gr. di mandorle, 4 ciliege candite, 50 gr di uva sultanina, 1 uovo, un pezzo di…