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Tortine al cardamomo e cannella
Speziate e profumate, alla mia bimba son piaciute tantissimo. Ingredienti: 217 gr di farina tipo 0 90 gr di burro mezzo cucchiaino di lievito per dolci mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio un pizzico di sale 200 gr di zucchero semolato un cucchiaino scarso di cannella un cucchiaino scarso di cardamomo in polvere un pizzico…
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Cupcake alla vaniglia con glassa di cioccolato bianco
Questa ricetta per le cupcake alla vaniglia secondo il mio parere è la migliore. Vengono molto soffici. Ingredienti per 14 cupcake piccole: 95 gr di burro 217 gr di farina tipo 0 mezzo cucchiaino di lievito in polvere mezzo cucchiaino di bicarbonato la punta di un cucchiaino di sale (un quarto di cucchiaino) 200 gr…
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Cupcake al cacao
Soffici e cioccolatosissime queste cupcake, andrebbero completate con la glassa al cioccolato oppure al burro, io le ho gustate così, semplicemente, sono ottime comunque! Ingredienti per circa 12 cupcake piccole: 75 gr di cacao amaro in polvere 300 ml di acqua bollente mezza stecca di vaniglia 3 uova grandi, 280 gr di farina tipo 0…
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Muffin ai mirtilli sciroppati
A quanto pare la “muffin mania” per me non è ancora terminata e forse mai terminerà visto quanto son buoni! 😉 Per questa ricetta ho utilizzato i mirtilli sciroppati fatti in casa. Se non disponete di mirtilli sciroppati e quindi dello sciroppo, potete usare mirtilli freschi o decongelati e sostituire lo sciroppo con il latte,…