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Tortine di ricotta e gocce di cioccolato.
Ecco un esperimento davvero ben riuscito, queste tortine sono squisite!! Ingredienti per 7 tortine (per stampi del diametro di 8 cm.) : 200 gr. di ricotta, 70 gr. di zucchero, mezzo uovo, 50 gr. di farina, mezza bustina di lievito per dolci, mezza bustina di vanillina, mezzo bicchiere di latte, 3 cucchiai colmi di gocce…
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Torta con mardorle e pere alla Margot.
Dal gusto molto delicato 🙂 Ingredienti per l’impasto: 200 gr. di farina, 15 gr. di lievito, 50 gr. di burro, 25 gr. di zucchero, 1 uovo, latte q.b., un pizzico di sale. Ingredienti per la farcitura: 100 gr. di zucchero, 100 gr. di panna liquida, 150 gr. di mandorle tritate, 2 uova, 2 pere grosse…
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Torta sbriciolina della nonna Lina.
Ecco la torta sbriciolina col suo ripieno morbidissimo di crema, è così chiamata perchè è composta da un impasto molto friabile che si sbriciola facilmente. Nella foto sopra è molto bassa perchè io ho diviso l’impasto e la crema in due, preparando così due torte, potete farne solo una che verrà più alta, con uno…
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Torta di mais.
Ingredienti: 220 gr. di farina di mais, 70 gr. di fecola, 200 gr. di zucchero, 250 gr. di burro, una bustina di vanillina, una bustina di lievito, 8 uova, marmellata di albicocche. Preparazione: Montate bene il burro con lo zucchero (usando una frusta o uno sbattitore elettrico), unite i tuorli, la vanillina, il lievito, la…