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Torta di compleano 2009
Ecco la mega torta di compleanno per me e Fabio di quest’anno…mi è venuta altissima (lo vedrete nelle foto seguenti). Ah dimenticavo, è anche molto buona, tanto che è finita subito….. 🙂 Forse forse, se avessi fatto uno strato in più di crema veniva ancora più golosa…magari la prossima volta…. Ingredienti: 360 gr. di farina,…
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Torta al cioccolato fondente detta “Tenerina”
Questa torta è deliziosa, perfetta per accompagnare un caffè o un tè. E’ morbida all’interno e un pò croccante fuori! Slurp! Ingredienti: 200 gr. cioccolato fondente , 100 gr. di margarina, 100 gr. zucchero 2 cucchiai di farina, 3 uova, zucchero a velo per decorare. Preparazione: Fate fondere a bagnomaria il cioccolato con i 100 gr.…
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Crostata con marmellata
Questa versione di pasta frolla non è quella classica, viene aggiunto il lievito per renderla meno secca. Ingredienti per una crostata del diametro di circa 22 cm. 250 gr. di farina, 2 uova intere, 70 gr. di burro, 100 gr. di zucchero, 2 cucchiaini di lievito rasi, mezzo vasetto di marmellata. Preparazione: In una ciotola…
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Colomba della mamma
Buonissima questa ricetta, io la preparo anche fuori dal periodo pasquale, usando un normale stampo per torte… Ingredienti dello strato inferiore (base): 300 gr. di farina 00, 150 gr. di burro, 100 gr. di zucchero, 1 uovo, buccia di limone, mezzo cucchiaino di lievito per dolci, Ingredienti per la parte superiore (farcia): 250 gr. di…